Пищевое производство
Город/регион: Московская область
Стоимость бизнеса:
Месторасположение: Московская обл., Ярославское ш.
Виды продукции и услуг: мясные п/фабрикаты из охлаждённого мяса; готовые блюда; овощные салаты; очищенные овощи.
Продается пищевое производство, расположенное в Сергиево-Посадском районе Московской области на удалении 55 км от МКАД. Предприятие соответствует всем санитарным нормам, имеет санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора на производство. Регулярно проходят проверки и сдается продукция на соответствие и анализ в аккредитованные лаборатории. Кроме того имеется ветеринарное удостоверение о том, что предприятие имеет санитарно-ветеринарные условия для хранения и переработки мяса, мясных полуфабрикатов и салатов.
Имеющиеся мощности позволяют выпускать более 10 тонн продукции в смену. Заключены контракты на поставку продукции с сетью «Х5 Ритейл Групп», «Виктория», «7-Континент», «Карусель».
Активы:
- Земельный участок 0,1-0,6 Га в собственности.
- Здание 1250 кв. м в собственности.
- Электрические мощности 200-400 кВа.
- Собственная электроподстанция КТП Т В/К 400/10/0,4.
- Центральное отопление и водоснабжение.
- Розничный магазин при производстве 70 кв. м.
- 8 среднетемпературных холодильных камер (от -10С⁰ до +10С⁰) общей площадью 203м2, обьемом: 710,51 м3.
- Автотранспорт:
- Фиат – 1т.
- Пежо – 1,5т.
Оборудование:
Мясной цех.
- Пила ленточная KOLBE K330 S с устройством для порционной нарезки MPS 4000;
- инъектор RUHLE PR 8 с восемью двойным иглами и возможностью работы с мясом птицы (производительность до 500 кг в час);
- массажер-мешалка вакуумный RUHLE MKR 150 с охлаждением (производительность до 230 кг/час);
- машина для порционной нарезки TREIF Husky с дополнительными наборами для резки 48х48мм и 8х8мм, ножом для резки мяса на кости и струнным набором для резки сыра и яиц (производительность до 2000 кг в час).
- Линия для производства фарша (производительность 1700 кг час) состоящая из:
- волчок-мешалка Kolbe MWE 52/56 с системой резки Enterprise и ступенчатым переключением скоростей;
- дозатор фарша KOLBE PM 150 со встроенным ленточным транспортёром и формовочным фланцем для формованного фарша (26x110 мм), включая фасонную насадку 4x21 мм для чевапчичи.
- Льдогенератор чешуйчатого льда Scotsman 20 WS со встроенным бункером и водяным охлаждением (производительность 120 кг/сутки).
- Линия для производства колбасок в натуральной череве (производительность до 100 кг/час) состоящая из:
- Волчок напольный KOLBE SW 100;
- фаршемешалка MAINCA RW 90 (объем 90 л);
- гидравлический шприц MAINCA EM 55 (объем 55л) с автоматическим опусканием и тремя дополнительными насадками диаметром 15, 20 и 30 мм.
- Настольный волчок KOLBE LW 22.
Овощной цех.
- Овощерезка KRONEN KUJ с комплектом ножей катушек для резки сырых и вареных овощей (производительность до 3000 кг/час);
- овощерезка BRUNNER 88/90 с набором для терки и шинковки 2х2мм (производительность до 400 кг/час);
- мешалка салатов OMET К-120, скорость инвентора регулируемая электронно (производительность 300 кг/час);
- слайсер Mainca CF 350; эмульситатор Nilma Mixer 200 промышленный с набором запасных частей;
- шок - фостер Technomac Т 20 - С +/110 с загрузочной телегой;
- холодильный шкаф Полаир ШН-0,7 (700л);
- холодильный шкаф Полаир ШН-0,5 (500л);
- морозильный шкаф ШМ-312.
- машина для мойки овощей GEWA 3800 Eco (производительность до 1000 кг в час);
- овощечистка KRONEN PL (производительность 150 кг/час) со сменным цилиндром.
Упаковочный цех.
- Горизонтальная термоформовочная вакуумная машина Multivac R-140 (производительность 2100 кг/час);
- трейсилер полуавтоматический MONDINI CVN – упаковка в газо-модифицированную среду (производительность 600 кг/час);
- ручная вакуум-упаковочная машина HEHKELMAN Marlin 52 (производительность 600-1000 кг/час);
- автоматическая система взвешивания и этикеровки c транспортером Dibal LS-3000.
Прочее оборудование.
- очиститель подошв и рук комбинированный NIEROS HL;
- мойка NIEROS 8115 с корзинкой для посуды и гастроемкостей;
- машина для заточки ножей MADO 630000000 MNS 630 D;
- приточно-вытяжная система кондиционирования воздуха.
Похожие объекты
<html />